標題: [中式食譜] 藕片炒雞柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:25 AM     標題: 藕片炒雞柳

雞柳半磅 5.39.217.77:88981 z  Q- m2 v, o! E
紅椒半隻
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蓮藕1節 ' n. p1 T  s& W
2 1/2茶匙豉油 tvb now,tvbnow,bttvb* ]) U2 A( n8 j
1茶匙生粉
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  tvb now,tvbnow,bttvb% R! i: r! \% u1 l9 E- e
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
7 R, ^3 H- x4 A6 @3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。

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