標題:
[中式食譜]
茶香滷肉
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-15 12:24 PM
標題:
茶香滷肉
& p& m9 W) v2 B' p& p, y: u
7 w! n8 @' E* y) ~8 p. a6 x
" \) q- n% _" Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
( `1 e! g4 K7 P" K; Z# `. y5.39.217.77:8898
7 M! ~- ^% }/ P3 L) Y S2 y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五花肉
600公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 l, b* ~- l6 S5 K% q( K
) d4 T) G2 J; ]4 j3 c; [ ztvb now,tvbnow,bttvb
青蔥
2支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& L8 g6 N1 E* r6 r
2 ] @# I" ^' Q6 z公仔箱論壇
薑
1塊
# O8 V6 h% \! b0 _) g3 D" v0 C7 g5.39.217.77:8898
+ C5 |5 Q+ x9 [# J+ E* m) \5 n
辣椒
1支
' h/ z5 ^' ~0 |9 G( S; a$ K; m2 k# ?5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88989 ]' M" S, K' N8 z+ h/ }$ c
茶葉
5公克
! @9 G+ ?' [4 Z) ?! o公仔箱論壇
7 ]. o$ v" d( R公仔箱論壇
水
500㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 c1 s5 B' Y' U6 E
8 A7 A# r6 G, b( t公仔箱論壇
燙好的綠花椰菜
適量
公仔箱論壇4 [+ ~0 d7 ^$ ^- B# r4 F2 M- M0 j
7 @* t, C1 s! `. O. R8 K n, P5 f
【調 味 料】
- d0 T4 [# ~0 l% ?: ^" itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898. e1 o/ f$ B8 Z# q S) w
醬油
100cc
( l8 y7 s( `( |0 V
. [" R( V- z5 R4 K. @公仔箱論壇
冰糖
30公克
公仔箱論壇) Y( G+ b# z+ ?( o T
5 j/ |3 K) i; {6 D9 Z. |" |5 ?' ntvb now,tvbnow,bttvb
米酒
30㏄
/ Y) z4 ?$ w: U5.39.217.77:8898
+ ~* Y* h4 o! g* ^( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
八角
2顆
* [8 {8 ]( v5 }' w0 Otvb now,tvbnow,bttvb
' W& i; t8 u2 t& G
【做 法】
4 J+ _! `5 a4 o0 @, o6 J( l) B
; h/ f# g) H/ `$ Y7 s4 Y m7 c
1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ \: [# b8 E, d. _# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A a4 h2 Y) D0 T& x
2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ Z) J* o* U
) v9 ?8 d" v4 ]1 _, N* Q5.39.217.77:8898
3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
! K4 P; T8 G( o8 E4 J3 G公仔箱論壇
+ X7 Z8 }; h' [# ^5.39.217.77:8898
4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. K# ] e$ m! L
公仔箱論壇- W7 N T3 O5 B4 b h; L7 y8 i
5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
5 i8 e2 g7 B/ |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& p& m9 W) v2 B' p& p, y: u
5.39.217.77:88989 ]' M" S, K' N8 z+ h/ }$ c7 @* t, C1 s! `. O. R8 K n, P5 f5.39.217.77:8898. e1 o/ f$ B8 Z# q S) w
; h/ f# g) H/ `$ Y7 s4 Y m7 c