標題: [中式食譜] 魚香豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:23 PM     標題: 魚香豆腐


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【材　 料】
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板豆腐 1塊公仔箱論壇" X( w8 [; q4 ~% J
5.39.217.77:88981 j: l4 |% b& I. t
豬絞肉 10公克
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' V- O5 `- M2 D8 a: w4 C7 ^蒜頭2顆
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2 S4 M; s" a; o8 p- [! _5.39.217.77:8898蔥 1支
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1 Q3 T0 l) I2 S6 ^7 l- q5.39.217.77:8898太白粉水1小匙
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3 _; x5 ?  Q& g% E3 Y8 b3 y! h5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c" N$ X$ b+ M

# d6 \: w" r* }6 Y: T: `% F/ R; Mtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙. `8 H9 [# M% O" q% H" s! h; c9 n' q
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醬油 1小匙
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雞粉 1/2小匙, I0 k! o4 ]- ?( h
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糖 1小匙
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水 300㏄
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【做　 法】8 R0 y0 y  j) _% l

' r+ R# \- m0 t2 ?0 E; q8 q公仔箱論壇1.板豆腐切厚片；蒜頭、蔥切末，備用。5.39.217.77:8898' }) ~; e! ?& m4 }9 A% g6 E* o  H% J
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜末與豬絞肉、辣豆拌醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( ^' J  h2 ~- X% s

* D# }0 B- w1 {0 f% f' V3.放入其餘調味料與作法1的板豆腐煮至入味
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4.撒上作法1的蔥末即可。公仔箱論壇( k. ?  a8 b# p

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