標題: [中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:02 PM     標題: 鹹冬瓜蒸鮮魚

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' Z) C- f/ V) _8 W5 X9 H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: q! N9 \8 `8 Y: ~( [
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鯛魚片 2片
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鹹冬瓜條 2大匙
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青蔥 2支
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薑 5公克
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辣椒 1/2條
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% L- A4 q" }- u# \) i; e5.39.217.77:8898【調 味 料】0 F& n7 l, @! Y# x% B

% j; J2 j; V; F) g! x6 Z公仔箱論壇香油 1小匙公仔箱論壇. h- U% U! b9 z6 u+ U# _" ]( u# |7 Z4 x
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糖 1小匙公仔箱論壇7 D% u/ }% d7 N* L; U+ H
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇6 r) L2 I  L+ `3 ^8 E" |: `/ e
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【做　 法】
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* M  V/ }! d" I" [5.39.217.77:88981.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。. T$ }- k- \! [: {. U/ C6 K$ W
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2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。+ M8 g$ I0 F* Z- d3 [, l0 V
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3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。
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