標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 @. r5 \. p% b8 Z4 h, P! y0 I

) V, A) M9 T5 x! z# x; h海瓜子 350公克
9 X  e. A9 S4 W3 K8 E5.39.217.77:8898
/ a7 |; Y0 T" i( dtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜 1/2條+ N8 h: O% r8 Q; J. @+ B1 ^/ H# n

' E. J2 ~; @4 {* |蒜頭 2粒
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, B) A9 A* N0 C4 A" G  Htvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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( s# @0 d" ^* |, `) `0 M3 @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 J/ r) P0 z/ o

, `; _+ E0 U) n( a九層塔 2支
# W9 W" o- C9 Y  X6 ~% K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ B1 z5 P9 A+ d( y
【調 味 料】; j0 L; S" m4 O5 v2 X

, Q0 Z" J! ]+ y! j7 ]9 @# n0 H; I5.39.217.77:8898蠔油 1大匙; d5 G( i% B3 }5 u

! a; @+ T" H, Y. }5 C, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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: I8 u8 q2 F1 }; ?! v, q白胡椒粉 1小匙, ?8 c: G9 l: @# Q' n/ p$ {
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【做　 法】- n5 q, |/ _/ c* [) G6 s7 x% A
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。5.39.217.77:8898! h7 J+ F. B% f3 a
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。  l) A2 t3 S. k2 I4 i& u8 `

! t/ k8 Z' P0 f% Y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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