標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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$ J# \+ b* z- G) O( Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. N/ a  k' ^% Q
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海瓜子 350公克
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- ?4 H9 p0 Z+ E. ^& ~: n公仔箱論壇絲瓜 1/2條
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) \; d$ A: C; H5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
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8 H7 H# Q3 _, x8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% A6 y! N2 f
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青蔥 2支: V. `8 R( D* p

1 R7 W( k! n  y* O8 r, u7 G九層塔 2支
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【調 味 料】5.39.217.77:8898( p! t) F- i$ C; J# D
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蠔油 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇) [2 G. U, u& T; q6 g* A: i8 [

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白胡椒粉 1小匙
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7 d% M# T" Y/ d/ j, |$ Q* \5.39.217.77:88981.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。# q! T9 k8 g4 c. P0 v# c
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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/ }. |+ y: u) X3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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