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標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-14 05:00 PM 標題: 海瓜子炒絲瓜

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 e* ]; Z/ A, }! i

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' p% p) t2 P$ R) _, y8 k% y

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海瓜子 350公克

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絲瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; B5 c# n( [( f0 F6 k I

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蒜頭 2粒公仔箱論壇' q# |& ]) {1 k7 o) V

薑 5公克6 _8 \" s ^2 h" ]& E$ r: k

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青蔥 2支

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九層塔 2支

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【調味料】5.39.217.77:88987 r, g" V) ?8 p; _, E% F

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蠔油 1大匙

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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# ?/ ^8 {! y

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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. {3 x% j7 n! k1 h$ n; P6 j

白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- N! V6 c4 D- Z8 e/ }/ k2 ?

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【做　法】

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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。5.39.217.77:8898) O( t$ p. ^; f/ C& I
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 B, y+ n+ H# _3 ]" \+ H

3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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