標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】5.39.217.77:88985 k) p7 b+ J8 N) I6 f( H, f* X, C
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
9 r8 N5 Q9 U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 l1 u+ q* T; y- b' Q" G6 g
蒜頭 2粒
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薑 5公克6 |  E  V1 J- J7 s# n# O2 R+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 i# e5 P+ Z
青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' t" S! r1 c

. _2 z% A5 p# x4 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
# c: c5 Y3 H9 x: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ H1 e/ n5 Q# Q
【調 味 料】
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5 Z6 L& I. L9 K( [蠔油 1大匙
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1 S$ \, ~8 P( g  E1 O香油 1小匙
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# `0 P, ~% b1 I! Y! r+ ~5 U! R  E公仔箱論壇雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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" ~8 _3 R- _& m  ^% v5.39.217.77:88981.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
$ {: Z2 p% s% Z% ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E) N4 D$ p. A# ^2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇4 [' r2 A5 H1 M8 e8 m* ?. w7 |9 G$ Z
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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