標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜


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海瓜子 350公克( F! D7 S: Z# V, W' X7 I+ K
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絲瓜 1/2條
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+ y' V/ G0 [4 A& n蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- @! @/ [4 [$ I& {2 N

& L0 C. \5 n. n薑 5公克
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. z- G* W( a% w$ }6 J

( D. X' B0 h$ ]8 T# g4 z- q九層塔 2支
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/ B4 a+ N  v- b' B% \! U6 ~& p7 U【調 味 料】- a' j0 x$ [: ?4 @

* `. ^4 S! J  w8 Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% H" O3 m" e" \- g7 M7 i2 x5 Q

! S- u% K% c  }4 E香油 1小匙5.39.217.77:8898& Q: z+ t9 z* u& _( Y4 C

  r/ f6 w8 k. D% P9 \雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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# B) r$ m9 u2 X( J1 e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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