標題: [中式食譜] 芋頭燒排骨 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 04:59 PM     標題: 芋頭燒排骨

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: R' |/ P  Z$ u
【材　 料】
" r. T% h1 j* F1 h% u5 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* [4 e% [' {  K
五花腩排 250公克
5 |6 Q7 o) d' u! i) F* o, d, r/ k+ X  H* Z1 }  _. e( ~6 y
去皮芋頭 1/2顆
; ~3 Z3 _9 J1 r1 ?
! }" m; U+ y7 X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1根
, F4 Z, h  ^4 a4 F% O  s1 C: I' i) u4 f* P
太白粉 1茶匙
: ?5 B1 Y  K8 C+ k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" R) t$ V4 i
【調 味 料】9 ~/ [' y4 F* g, j; _
5.39.217.77:88988 e0 C* w! D0 y/ e
A.水300㏄
. Y9 A# R7 L% ]7 \5 S! f! d8 Y6 _2 B0 J3 ^! `# W% l% O/ M
紹興酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, O% J5 C1 O1 I- a( P1 R5 g1 Y1 w3 B' }
公仔箱論壇, H$ @! q" ?# Q
B.鮮奶 3大匙
8 u. D$ S" o8 }( u$ ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' q2 h7 Q2 F: c
鹽 1/2茶匙* l3 V" S* q6 [1 f

" E* }, u8 \! A  ?: `. p雞粉 1/4茶匙
$ k$ w2 e1 s' n
8 F* o5 o4 Z8 F) H- X6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 L7 _' |* C- R7 R# n
5.39.217.77:8898# h9 {  e1 n4 P* k
1.蔥切段；薑切片，備用。- F0 V1 _: f8 T3 Y

* p* A2 R- v1 H& X9 H公仔箱論壇2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇5 B% A- o& {2 Z; P' c( ~. H

7 T, ]: x7 Q9 [3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。/ V7 M& M8 [9 c$ }* s& ~

' F3 x$ U9 q) i& T+ x7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。+ ~0 Z! d) v& m2 [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0