標題: [中式食譜] 芋頭燒排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 04:59 PM     標題: 芋頭燒排骨

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. l! Z$ _& ]( U% [  T+ ?: o
【材　 料】
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9 h) J0 Q3 b! }5 y& F& z0 R1 g/ wtvb now,tvbnow,bttvb五花腩排 250公克5.39.217.77:8898: Y( u5 _* @3 D- T" u5 n
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去皮芋頭 1/2顆
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; i& N" r8 K! K公仔箱論壇蔥段 1根5.39.217.77:8898- P, l' E; Z# b4 J; a

6 h$ e- n& I8 M. u) z太白粉 1茶匙
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【調 味 料】9 P3 f2 `4 l# R: f3 l- ?- j4 l

, n* M  }% _. E# g1 S+ U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄
1 i  Q, B5 c1 n3 j/ c9 v. R公仔箱論壇
5 [) D3 T  {3 o紹興酒 1大匙  ]# T' g  k4 E( E$ w

( M$ H% v0 V& y, C, ~5 [B.鮮奶 3大匙
) o- S6 u! M/ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' x1 o( [7 P3 H4 J; U
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇6 _4 L& ^/ z( w+ A% Y

8 k. ]% w' w- h5 t) k+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
& \' [" j, H; O( d* t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, @4 h) N5 x% y
【做　 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。5.39.217.77:8898/ P9 h' e8 q- I. b( M

. j7 G! v. q- H9 e5 z6 M+ A# O5.39.217.77:88982.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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) h: i  a3 v* [) T7 I! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。9 B4 P$ [) ~0 u$ `. c  X6 Z
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。5.39.217.77:8898! V  g' D; |# H8 U( _0 c

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