標題: [中式食譜] 遼步燴枝竹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-14 06:00 AM     標題: 遼步燴枝竹

材料
& K6 }" h6 V8 g/ Atvb now,tvbnow,bttvb枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
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* f' ?) O2 M6 r- N* I) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 J! n: o* \1 N1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* W$ U4 `/ S, f1 j0 K

. T6 w8 a! T2 A: R5.39.217.77:88982.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。5.39.217.77:88989 ]7 c2 ?$ t& U6 m) W
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3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。
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