標題:
[中式食譜]
黃金高陞（南瓜啤梨蒸蛋糕）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-13 05:56 AM
標題:
黃金高陞（南瓜啤梨蒸蛋糕）
材料
1 C3 n' f; s \* j
南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
" ]0 _6 [4 W0 G% x9 i* J
8 b) F3 B" q: r6 c" X3 @6 C
- d/ E# r/ O: U0 k" E
做法
" v) V+ u+ v( K$ @
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
% J; a" T1 ]* o5 s1 W% _
7 E! C: ]: p5 h8 v' ptvb now,tvbnow,bttvb
2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
4 B5 R% U D* \; M* Z3 S4 J; U. Ntvb now,tvbnow,bttvb
. J; R! u5 d% K& h) Q- _) _7 j g, Ktvb now,tvbnow,bttvb
3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 l/ \7 G& |" Q) B! ~) P
公仔箱論壇0 z& R2 E' Q' v5 x* N v4 A; d! l
4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ s* W. }' o# [# w" K" L
9 J1 A" K6 N0 x& Y
; K4 I- W0 O) N- s5.39.217.77:8898
貼士
4 B1 {/ O! U3 g, Q0 A2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。
5.39.217.77:88986 W1 g: a- B7 L/ O* [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
