標題: [中式食譜] 黃金高陞（南瓜啤梨蒸蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-13 05:56 AM     標題: 黃金高陞（南瓜啤梨蒸蛋糕）

材料
) H: t5 e+ q( |  U3 }' D. Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 |( F+ p) b" c
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# |0 z7 F' ?! t8 N4 \, @/ e, U5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇# l% u, C; O5 L. R3 k7 [
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% P. i! h" o4 J4 X* S  U& Z% e
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。+ \2 P  |3 i- N. E

, K8 s# j; Z, A  ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 V# i# T' P$ R( m% j  P
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4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。
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