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標題: [中式食譜] 八寶素翅 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:30 AM     標題: 八寶素翅

公仔箱論壇8 \7 d5 o( @& ]  A
材料:
1 E. l# _9 u3 E/ E: Z& O5 @& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜
  _4 J  R3 V/ L& U: M! _/ K5 c香菇、荸薺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 g- t/ b0 Q  H
素翅、芋頭
5 b4 a/ M+ I& r4 n素火腿、板豆腐tvb now,tvbnow,bttvb4 }& N$ a! h2 M  D( q- w9 I4 V
紅蘿蔔、青豆仁
/ U) @: r4 E: G& `- ]% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 y& t0 x& k" K4 Ytvb now,tvbnow,bttvb  B: P; J" n' r8 e
香菇精
! `* t( J" h, c6 v& h" A太白粉
  [# U% b" w3 }+ a5.39.217.77:8898香油
% }  S" i) S- L作法: 公仔箱論壇  F% s4 i9 v5 F- j' @0 O5 E2 X
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後,放入鍋中炒香後撈起放入大碗中,接著放入板豆腐拌勻後,再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
8 a, ?) @% x' G  M7 `: D" C+ o2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後,倒入剛拌好的饀料,壓平之後,用大火蒸約20分鐘後,取出倒扣於盤中,接著再用青江菜排盤備用。
" I$ [' {5 `2 D2 p, z3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後,倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾,接著用太白粉水勾芡,並撒上少許的香油,起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-2 05:42 PM

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