標題: [中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:28 AM     標題: 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料
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$ F" d" T3 Z5 r; ?! N, s, a熟 火 腿 肉75 克tvb now,tvbnow,bttvb! N/ p5 t, j& ^  Q
水 發 香 菇15 克
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香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ # u4 w7 l) I; s8 |1 `! U# J# K
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 公仔箱論壇6 a9 d4 }# Z  I; m
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 5.39.217.77:88981 m3 Y) t4 e& r2 k
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成

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