標題:
[西式食譜]
茉莉豆腐花凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:40 AM
標題:
茉莉豆腐花凍
材料
0 X9 C. c( u& P" j% p/ B G- z
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
- |+ _7 `6 U: \( ]( G
$ f: h. x2 {5 Z; S: t0 P
茉莉花糖水
公仔箱論壇, p, \* e6 q7 I. y- { @; F
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
公仔箱論壇7 r6 B5 v# m9 h
8 }; b% c2 r: Z' e# Q5.39.217.77:8898
- b) x C, Z7 m公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇7 I' {+ w* ]3 X3 g4 J
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 G9 b& @& Z9 |; @5 k
公仔箱論壇0 U+ H+ e- T& s, B# q, n
2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
+ @( K9 _4 [4 |$ W& [$ w
: ^ G ~ L, X4 P4 k
3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
4 ~% A5 n& q4 g0 ]" n+ v
5.39.217.77:8898$ }) L9 U6 m0 d2 k, A
4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
" |% r( }9 A; o3 \tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, x) q) A: y
5.39.217.77:8898* H2 U% P9 @8 g* F+ y% g+ e) g, P
貼士
( S" S. s+ t$ D1 ^
原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
5 c7 c3 |9 y' S. F X2 }* A, C, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
