標題:
[甜品]
茉莉花茶香檸曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-9 01:18 PM
標題:
茉莉花茶香檸曲奇
材料
9 S6 k+ k5 ^! K& P' e; p5.39.217.77:8898
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
- i! `/ _2 q" M" G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- v: Z/ Z. ?( ~% k1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 K d. e$ ~: P& j8 H
做法
7 z: Z9 o& Z6 J" o% s* a& p0 Z
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
- }" i1 \# Z. O) ^8 j! v0 f! C* s3 x5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 J8 D- t2 _1 W* H* M
2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
?. W0 a- ?) q# u) O公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 ~/ A" h% C* o$ n8 `0 u) F
3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
% d8 y. ~1 K9 c: U9 v* D
' Y7 P6 c" B1 F* `: j$ Q. E公仔箱論壇
4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
6 f4 `/ Z% [' S I. g
, X d0 b* |$ u& y
% A# W( M2 `9 r/ c7 B
貼士
, I" ~( r( `/ H/ P# k( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
, I! K1 T5 ]5 k, H! y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
