標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷


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【材　 料】: W" k& ^4 O" A* P2 |9 ]
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西芹 300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ |  J1 R8 k6 A9 M
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中卷 250公克! ~! L, e$ @2 `1 Y: K, ^
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黃甜椒 50公克
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辣椒片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( u/ X, l0 N! z$ Q0 R! y! w
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蒜末 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" ?" B+ l) _4 f5 W
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H. K+ c, t" v, o$ A* k

% a) h0 c& {/ O& \1 \公仔箱論壇雞粉 少許
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米酒1大匙
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ q( X4 u/ G* w; d  `

4 R' I$ s7 [" [) T- a" r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( U# S. o3 `. _7 y

. ?' [# E7 ?3 x4 A, u2 f1 ?* i1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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4 z; u! z  |5 ~( m& vtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。9 X9 f/ W! K, s: J
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 V/ O. m7 I( F( |

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