標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a; ]  G  @. p: i/ g" t6 i
5.39.217.77:8898+ S# B2 _, g* s, B5 T% v, o" F
西芹 300公克
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1 R+ y8 d6 ?; j; _- a+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 250公克
9 W- M" S' y4 B% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \) r+ T% R: a' R黃甜椒 50公克( B4 W. F1 S1 I3 I: X0 |9 k: f2 ?
" w3 A" i$ ]1 H3 v# T6 N- G+ I' `
辣椒片 10公克
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6 r0 |5 T4 B* b2 Z* Z$ a4 ]1 I4 ~5.39.217.77:8898蒜末 10公克
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【調 味 料】
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6 U, l# z! o4 p" I7 n/ c: X8 x鹽 1/4小匙公仔箱論壇7 k+ a0 f- w; T( ?

, H/ G' w) c/ t7 h7 D' Q% h. W雞粉 少許
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- `( ?$ U3 E/ U米酒1大匙
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2 V' }9 p, V. r. [5.39.217.77:8898香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: j  K) X) |; U

7 n' p7 v5 y; L/ ]& L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許2 o- o6 K2 y9 n* f- j2 d! e

8 G: x5 q. j3 P5 L3 `5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 k6 r# q3 _2 u5 [& e9 g' Q8 S
5.39.217.77:88985 m/ {6 B0 ]$ r. L( Z; e% H
1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k" S# c6 F" Q6 J' G

: J1 ?, G4 l& B& [& G' l2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
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& X* m" o5 x- s- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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" o  J, {% ~) m+ N' \" U4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。  k2 i) O3 i$ E7 ^# q& i, F6 G( E

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