標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷

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【材　 料】3 o% I0 v; D5 F' \6 }/ c3 G; ]6 x
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西芹 300公克
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  \# P8 {- j+ U2 Q. N! z6 k中卷 250公克
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黃甜椒 50公克& @* C* ^8 E* C. s6 ]
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辣椒片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A( S# M$ t) Y6 K7 H! C, N

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) B( m* o, Y7 k+ }, P5 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4小匙7 _, P2 Z$ @; j. C' V. o

) _* P  U/ P& ?# _4 V" y雞粉 少許5.39.217.77:8898, [* K9 d- Q5 m

( i& `6 [7 }" C0 E1 x. i. q5.39.217.77:8898米酒1大匙
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香油 少許
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" [1 T. L" j* Y0 S  `公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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. D& F; b, {# f5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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; Y" q" q* g: l2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。, P) C+ e; K5 K) y( r- `2 E
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。5.39.217.77:88989 }" O2 C, ]7 L3 }5 F6 Q

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