標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉

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青蔥 1支
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% ?9 A3 n, ^+ T蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# @  N) t0 o* _6 y3 `
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9 B  \" e( I( W8 _, T. C  }【調 味 料】+ [8 Q" T1 h8 a! n

' ^0 ]+ |5 b9 O5 j$ V1 g  V公仔箱論壇香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% A8 |& o7 O( }# h
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醬油膏 2大匙* C' V' c& p" y
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& \  i# ^3 h7 m) h【做　 法】公仔箱論壇& j! u. ?3 h6 h; ]6 ^

/ |$ m2 B6 v3 A# _1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。公仔箱論壇! J# N6 l" r* Y- q9 y8 S8 h% |
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 q. v# T  h, L. U2 J, q; l

( e1 N3 X/ S  ~+ k# l4 d' }; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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