標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 H! ^, z- e( C4 l6 u9 f. m
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排骨 300公克
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乾荷葉 1張
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7 b+ I4 v* f& {) \9 N8 x) D公仔箱論壇蒜頭 1粒
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5 R" C" s4 H% z9 h% stvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克! G1 D  O& p2 [& p% T
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【調 味 料】
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蒸肉粉60公克5.39.217.77:8898- O) c- K( t& }- i7 k, ]1 v7 l
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s. I  H" \5 q. N
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白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙
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砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- M5 r7 P7 g2 U0 e+ N( ?

/ n+ U6 L; ]$ J2 C【做　 法】
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& \, G* y+ I1 c! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。; N' o! q' X$ t( c
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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; a8 F. Z9 X/ _tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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