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標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-7 10:29 PM 標題: 荷葉粉蒸肉

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【材　料】5.39.217.77:8898! b$ R/ Z; [$ h3 e  Z* b9 H8 c

4 U' D& J& E, Z6 T- l2 H排骨 300公克公仔箱論壇3 u( J+ Y: J/ _

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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 v# T/ N0 X4 l

0 }2 D4 p* O" C; G% A2 O/ P薑 5公克2 \% N3 g# U- t$ l& c4 ]

2 G7 ?& n; ]9 a【調味料】2 Q2 x0 J7 W8 B' X
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蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  T9 W  _9 ~2 L7 U9 `( [

) Q" a% ]5 c1 Q公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙公仔箱論壇  Q* w: m- I. u/ W, C, N1 T

3 M" H- d5 o+ l砂糖 1小匙  t+ _( ^5 A# F3 L( m
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& O, M7 T) X3 y8 D

1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ `2 M: K# H, q4 B( w/ h; R
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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5 D5 h  g2 X9 l2 g; f4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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