標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


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【材　 料】" E$ ]- h3 F" K9 L
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排骨 300公克
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+ W& D$ |: f$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉 1張) x6 V  h5 v$ O& Y8 e- X6 q

3 {1 L4 y- Q5 I  h- `# Z, R公仔箱論壇蒜頭 1粒5 Y8 `' v+ L- s# _( q  [
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薑 5公克5.39.217.77:88986 Z! w1 K5 _! m# m. Z) v5 o/ C
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【調 味 料】
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4 [$ L* Z4 q4 t. s8 p5.39.217.77:8898蒸肉粉60公克
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! i% e; T3 {3 {% P5.39.217.77:8898五香粉 1小匙
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙) x/ B6 j  }  _$ b& B' C1 [" b8 p

/ u1 R0 E$ P) E! X9 i% J7 A6 t公仔箱論壇醬油1小匙
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% Q- g2 p/ h+ m/ u( s砂糖 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 v- r/ u* A8 e% j" u4 Y& Z

+ x7 m+ y, P  k, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。公仔箱論壇7 ?- O0 l- A* H# R( `
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。5.39.217.77:8898% L* Q+ E$ E2 Q. Z2 v1 s& e* E
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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