標題: [中式食譜] 彩椒蛋黃鑲中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:27 PM     標題: 彩椒蛋黃鑲中卷

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% r5 i; @$ P9 n; _( @7 N5 d6 W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; E4 n* W. W9 y* O: m

$ i7 h. z, {5 o6 g, f; ]公仔箱論壇中卷 1尾2 I9 y. ?7 G+ Y# G4 p1 S0 H0 f
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壓碎的蛋黃 2粒5 {# V' L% _) q! L7 t8 r4 L

( {; ?  s/ o4 S$ d( d; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色豆 20公克
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紅甜椒 10公克
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9 u9 Y" {: z7 S% S8 q- x* l8 s黃甜椒 10公克
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牙籤 3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' p/ }' h# ^* |

. A1 J6 e2 T7 c+ B/ b+ U# P% K- ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 少許
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白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 I) V0 n, P9 M  v0 J
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香油 1小匙
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* I6 O6 |, M' \0 Q3 T* J: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898) x0 ~. e0 ^3 I

' l4 X0 s' ?$ |7 s5.39.217.77:88981.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。
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# a$ r/ n/ T# u9 g- c+ j% E* v5.39.217.77:88982.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。5.39.217.77:8898: p) `; v5 O2 J/ P% |
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3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。3 N7 N; d: W# H- G+ `

5 S* V/ r) q3 N- _; x1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; K+ a6 v3 E$ o/ U/ C- \  d

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