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標題: [中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-31 10:59 AM     標題: 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 : 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 & B, J  c8 B7 n5 E1 q* n* E( q8 q
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做 法
1 m/ E- ^6 X9 U' s0 R8 K  x+ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 爆 香 蒜 茸 , 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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, X& t5 l& M! c1 N- D9 ~2 H2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 , 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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是 常 見 的 越 菜 之 一 , 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 , 唔 用 芥 蘭 苗 , 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。




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