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[冷知識分享]
點解好多飲料都用綠色瓶子裝?
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-31 10:21 AM
標題:
點解好多飲料都用綠色瓶子裝?
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是製造玻璃的原料裡含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質造成的,不過不是二價鐵離子,而是三價鐵離子。
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啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
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而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色.
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市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入 的酒花是經處理過 的
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要製造沒有顏色的玻璃,選用的原料裡必須不含鐵質。可是,自然界的砂子、石灰石以及純鹼,或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢?化學的辦法是:往玻璃熔漿裡加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑,它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子,錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色,玻璃就變成無色透明的了。玻璃裡含有不同的金屬化合物,會被「染」上各種顏色。加氧化亞銅,可以得到紅色玻璃;加氧化鑽——藍玻璃;加氧化鉻——綠玻璃;……
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此外:為了防止陽光的直射,所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會降低它的營養價值。
作者:
190649049
時間:
2007-10-31 06:04 PM
哦,了解,真长简直了
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