| (1) 皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，, ^# e7 W! O- j9 A0 R3 }2 H) @ 會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。5 Y4 O' F; z9 T6 K4 u. j' c, F6 b 2 Y, c" Y9 E' s- x- X6 C 5.39.217.77:88983 \* h9 Q7 u: \/ B( z4 v) I& ? (2) 臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，tvb now,tvbnow,bttvb! [; f8 S1 {. A }- K 以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。 |8 d) |* G9 \3 c* y. k0 l tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 l$ g2 Z0 W2 M% l) H (3) 味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。 公仔箱論壇- X' [5 u% t( ~ C1 j tvb now,tvbnow,bttvb @& ~8 L, w% t2 O! @ (4) 菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，公仔箱論壇) G0 I) H8 w7 Z2 E 而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅，會無法抬頭作人》+ P8 J% G, S- J) U 5.39.217.77:88983 c4 b8 p& k! b# Q) F% j6 ? (5) 豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上， 而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。 (6) 烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。公仔箱論壇6 E4 i( i" _! l! @. u: D) M9 S 8 Q' x. r4 x9 t8 H 5.39.217.77:8898# M; A; h g) k/ ^( L (7) 醃菜：醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。 * r* L. U5 x" L8 ~. i% l) N% r6 u (8) 油條︰油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 |
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