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標題: [西式食譜] 爆穀蜆湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-5 05:33 AM     標題: 爆穀蜆湯

材料- j* [+ ^% R' }+ n
牛油 30克、洋葱(切碎) 50克、蜆(連殼) 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽(切碎)各適量、忌廉/爆穀各 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# L# F- d# Q7 \

% r! c% i" P2 c/ g  r5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 `' q( g- U* `/ C- E
做法
# m. Z% W& R( U9 ]4 s( U4 h6 h* x/ X1 b1.煲滾雞湯,放爆穀,以慢火滾 10分鐘至出味,隔去爆穀,取湯。
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, D7 ~# R, e; N2 ]公仔箱論壇2.燒熱鍋,下牛油煮溶,爆香洋葱碎,下蜆拌煮至開口,加入清酒,冚蓋熄火,搖晃片刻至蜆入味,再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Q* _: B! Z6 I0 b# ]& G5 Y6 T4 {" R

' r4 a3 S( I/ A& B' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯,開火略煮後,熄火,下忌廉拌勻,再下芫荽碎拌勻,盛起上碗,完成。   L0 k# C0 e9 e- S# W% j1 D





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