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標題: [甜品] 焦糖蘋果 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-3 05:18 AM     標題: 焦糖蘋果

材料公仔箱論壇* ^) ^4 A5 k% \
細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量
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做法* p  s# c% S$ P: J
1.把竹籤插進蘋果底部。5.39.217.77:88983 l! @' X$ l/ K8 B, O
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2.將糖以小火煮至變淺啡色,加入忌廉拌勻成忌廉焦糖,熄火,趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ M, {5 O: q2 m4 n) C0 `5 f$ F( t

: J5 ?5 J, X& F* Q: y' U- j3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前,灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。
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