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標題: [健康資訊] 青皮柳丁營養豐富 果皮果肉入菜美味健康 [打印本頁]

作者: sep168168    時間: 2012-1-2 11:36 PM     標題: 青皮柳丁營養豐富 果皮果肉入菜美味健康

剛要邁入柳丁季,現在市面上開始有綠皮的翡翠柳丁上市.公仔箱論壇8 A8 e# @0 t" b) E& Z3 p6 a

& k* K! b6 J/ w5 L公仔箱論壇北醫教授表示,綠皮柳丁雖然果肉沒有那麼甜,
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6 o" A7 G8 e, D+ q但是營養成分比較高,尤其果皮可以破氣抗鬱,+ F" s' ]# g' R2 L9 q3 ?2 y
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做成料理美味又健康.(蔡佩芳報導)...1 R) H% \8 M* T" h: C( C! M
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柳丁價格持續低迷好幾年,台聯黨立委在立法院舉辦柳丁美食展,5.39.217.77:8898" W$ q2 Q+ ^: C6 _
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推銷翡翠柳丁.所謂翡翠柳丁是剛上市的青皮柳丁,果肉雖然比較酸澀,
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營養價值卻更高.尤其是果皮,北醫教授楊玲玲表示,維他命P的含量公仔箱論壇+ {, y6 g2 z& j8 b8 r

% B; n+ _. {$ F4 d還有精油成分,含量都很驚人翡翠柳丁,果皮可以強化血管,
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果肉有豐富的維他命C,加入料理當中是又美味又健康.
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尤其果皮香氣濃郁,曬乾之後就是中藥材的青皮,搭配桂圓紅棗泡茶,5.39.217.77:88987 K5 B: y9 [2 M
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可以強化血管,補氣抗憂鬱,與山楂麥牙一同泡茶,可以降低膽固醇,
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對消化不良影響的肚子腫脹也很有效,可是爽口好吃的減肥茶.
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