標題: [中式食譜] 韭黃炒鱔魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-1 02:57 PM     標題: 韭黃炒鱔魚

5.39.217.77:8898+ [; X3 p' o% |) r, S: n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  J% S2 p4 \  L8 p+ B
公仔箱論壇% j7 x( z; \3 E3 N* {( U& L
鱔魚300公克
, i( T  _5 [. D3 Y$ u公仔箱論壇6 _# d6 o, k6 @9 Y% U: R4 @
韭黃100公克6 B9 U% e% c6 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 @' ?) t3 P# X! ^6 D, y
蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb% r6 r# G# o- F2 }) C2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- |$ x5 o. S$ R$ E5 l0 E( S
香油1大匙& F) d8 U1 A9 I+ m" y% P& B
公仔箱論壇; I( I( h/ z. C# A5 Y2 q
【調 味 料】公仔箱論壇& S+ r7 _  h7 k8 s( C9 v, g

: |* d" @" e+ x3 W. Q8 \5.39.217.77:8898A.黑醋2大匙
! Y0 k- l2 ^2 b9 a: S5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 \; M5 b  s. ?: _
醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 A8 l3 i; t# _+ ~' O* n& ^" X

8 l" j) m6 H: k* n9 O8 |7 a9 Z- u公仔箱論壇糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" n$ q6 ?& K2 d( `4 W2 K& a7 S

; h, {* U6 E# o7 @8 d水2大匙
$ f: e( e2 ?- _! M
+ e1 d5 F; H& r$ E5.39.217.77:8898B.香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: v) J% m: f8 }8 F1 d& ?

: ]" C. S' [! q; [4 c. J/ r5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* U5 D; y0 f3 ?8 v, y: M

! p" n1 b" S9 ?# X公仔箱論壇酒1大匙公仔箱論壇" L3 i/ }* b* h3 h
. c. p. U. x% R, n% V( T4 [
鹽1/8小匙
& l4 T' X/ b' c5 _" _8 D4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) q8 E8 @* ~6 F! k* a! [+ Htvb now,tvbnow,bttvb糖1/8小匙
8 S3 m/ ~0 x; b+ X& Y. K
& \8 B; p. Q( `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個
9 H! P" p9 w# i7 @. A0 E; n( P* F* i$ ^% d" a4 g$ i( l
太白粉1小匙
- }3 M, N2 V& m+ O, {
# B. y9 }9 c' P* p/ r- Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898( _& k7 l) s( Z- l# k7 I) _$ h1 B5 s

( j4 v0 U/ J- k7 N! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; Y) v" L0 t" q0 m

1 l0 a. f' f$ J, J6 v6 R8 B2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。' B& o% q( ~4 |% G6 ^$ X  x( F, Y

  e; z% k8 `4 Y8 A' \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
9 d4 a% h7 b6 L# U" v$ g+ i8 D
: s, z3 [+ |! V* R1 }. q$ D) ^: R5 u公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。1 X5 o/ L: x! \0 T7 l; i& Z

. c5 c  u: @, ~: |9 h公仔箱論壇5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
1 d6 o: c! V' I: [1 Z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0