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標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-1 02:55 PM 標題: 芙蓉螃蟹

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6 g# b& @3 b- N/ c% D5 R【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 b2 D0 ~$ N$ X

螃蟹 150公克. U- q+ _3 M$ z1 f
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金針菇 10公克
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6 H( |  y4 j/ M( `5 I, ]- T; Y; V魚板 2片
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雞蛋 2個5.39.217.77:88987 v7 u' H7 N1 d/ V

1 K8 n. x) j) n【調味料】: q* r; S( Z" ^# m: m: _

A.鹽 1茶匙
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細砂糖少許tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 k# R( x2 T: \# C6 D
5.39.217.77:88982 t0 ~' t4 ?6 r% s. Z8 K, W! a
水 200㏄
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B.鹽少許公仔箱論壇7 Q* i) U7 r' b) W" b( G1 j

5 u" e& J$ z: d- X4 q8 |8 \6 x( |- A米酒15㏄5.39.217.77:8898% `; s# \0 L; o2 s# g7 b

6 ]' K2 V% t6 y* d  \雞粉少許5.39.217.77:8898& `& p$ y: o( ~7 j' k+ }5 c. g
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【做　法】
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。: j9 D% Z4 G, x- V, F
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。0 }2 i% X( Q" n# _0 T
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# E( R/ D+ j* ?  B

4 h, |7 _0 z$ Z4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。

作者: fatgor 時間: 2012-1-4 02:06 PM

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