標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-1 02:55 PM     標題: 芙蓉螃蟹


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2 k4 p- V  C; U6 W螃蟹 150公克/ f. Q& o" U* I0 F. X  }
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金針菇 10公克
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: O8 V6 h' x- c3 r4 k* w魚板 2片
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8 N- Q+ Y, r. w* x4 c9 B雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. H' C. |2 F  |! `. s9 w
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【調 味 料】
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' }; p6 o  k4 g公仔箱論壇A.鹽 1茶匙公仔箱論壇9 J# I9 N/ G* E8 T

9 w/ [. E- d7 }6 E- t: X7 ?細砂糖 少許
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9 Y; {" g* S. f, y+ p9 \6 v" P水 200㏄5.39.217.77:88982 h% D: [! Y" C8 Q
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B.鹽 少許3 @& L7 D* @# K
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米酒15㏄
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【做　 法】
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0 M7 Q+ j! i2 x( u) `tvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。公仔箱論壇& t* l3 t) O2 U# I- j7 c0 a7 }( Q
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:06 PM

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