標題:
[西式食譜]
葡汁牛柳卷
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-30 10:28 AM
標題:
葡汁牛柳卷
tvb now,tvbnow,bttvb, e* i3 d a5 [# ^/ d7 P* j r
6 a! a' n/ I% t6 x, M; H6 N公仔箱論壇
材料：
公仔箱論壇9 U6 Y- |% n, U) B- B; Z) n- p
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
tvb now,tvbnow,bttvb* i' L1 l0 b$ @7 g
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
1 C0 @8 q, I2 A5 i
甜椒 1/2 個 [切絲]，
6 `! I w9 X1 w j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜椒 1/2 個 [切粒]
- m n+ r( h! X' T公仔箱論壇
* a" f( n- o" f/ r
製法：
7 z$ Z2 I2 B% n- atvb now,tvbnow,bttvb
1. 牛柳與醃料拌勻。
: g ~& _4 Y. c; K) \, }2 y# e5.39.217.77:8898
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
tvb now,tvbnow,bttvb- w1 i/ _+ w" O
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
5.39.217.77:8898$ c* Y W+ Z& |5 R
6 u( a$ t9 X+ I; d9 D
調味：
+ D! h+ A8 d; X
醃料：
. s5 [( F0 o9 x5 y8 ztvb now,tvbnow,bttvb
特級蠔油 1 湯匙，
/ Q C; W7 ]1 U! }tvb now,tvbnow,bttvb
芝麻油 (混合) 1 茶匙
5.39.217.77:8898# I! v% v1 P4 ]$ S. C. A, u! n
B: a8 y# G; ~公仔箱論壇
芡汁：
0 Q w9 l- t' j1 s: a% F
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) |6 m% w. i8 [7 | l, T
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
) [ k: P1 r& [1 ^$ o& f; [公仔箱論壇
水 4 湯匙，
S1 h9 ?$ V% H$ Z2 xtvb now,tvbnow,bttvb
粟粉 1 茶匙
( s7 v# D, B7 a6 Z. \0 o. M8 R4 u! k公仔箱論壇
& [5 `0 m r+ t公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, e* i3 d a5 [# ^/ d7 P* j r