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   Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。# e( c% T3 j- F' v* B; g' y- m: @
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: D- x1 u; m2 |% w* H
電話: (078)331-7622
! x8 K. J6 d5 |3 u& q開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
! N- }9 t3 f- q7 ~交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 `8 D  B9 W6 C( J
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2 Z4 k* E- [' w) D. a% y# l6 r. E) B   這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
; m0 x1 m! z7 H, ntvb now,tvbnow,bttvb地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6tvb now,tvbnow,bttvb: N" I4 r( X5 r) A: H! F* g7 N
電話: (078)331-2818
; P# u' X  P# k7 I- i6 x開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
. F0 d4 t' {2 D9 I+ m  atvb now,tvbnow,bttvb交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分  
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