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   Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
0 P- L/ \! X& S* l: m公仔箱論壇地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7& S; N' S& ]: w; u# `8 c
電話: (078)331-7622
2 @7 g# r& t6 P+ O7 l1 E; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 5.39.217.77:8898# p6 t6 M& T+ N) `+ g7 Z
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分tvb now,tvbnow,bttvb5 e; F" x. [8 e- `- R

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( \: q" Q9 d) e  ]3 H   這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
$ q" z. p. f- k# y$ C8 J5 K  H地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
. j) N/ h0 H+ S3 u( z- `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (078)331-28185.39.217.77:8898; b/ D" @* F; U" S0 t4 a& W
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
2 C" l3 h& k6 R  I9 ?交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分  
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