標題:
[中式食譜]
脆炸軟殼蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-30 05:28 AM
標題:
脆炸軟殼蟹
材料
公仔箱論壇 z' V& C$ _8 ], A1 ^# r+ V
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
& l/ O/ `3 Z' m* P5 G7 [" A
9 T3 n4 k) I4 l4 C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z; G; d! N! q. t$ X5 ctvb now,tvbnow,bttvb
做法
$ U2 K3 Y+ A- n* E$ q8 l公仔箱論壇
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
' S) m8 v3 b1 g0 g
5.39.217.77:8898% `* C% S7 `3 y% h% B1 t% a- Q, \
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
, u' ~7 @" Y8 T8 K
* T: h% p% I/ ^- c: X- s/ u- g
3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
9 F3 w& E: @$ p% i2 m5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 p; N1 } q" g8 V
5.39.217.77:88987 M. E1 W( H& g
貼士
) W* U0 ]0 n; y) s- q8 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
$ l8 f/ w2 `7 H" ]5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
