標題:
[中式食譜]
滑蛋吻仔莧菜
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-29 09:08 AM
標題:
滑蛋吻仔莧菜
* |2 F5 d7 {, a9 F, ]
【材 料】
3 P$ V7 E6 I t, x
tvb now,tvbnow,bttvb y! W3 a' W o7 T6 f# B
莧菜
150公克
3 e5 d3 g/ J4 c" v9 h. X+ f4 |
tvb now,tvbnow,bttvb" t% |- W ?7 @: \9 o% T4 w
吻仔魚
20公克
3 d3 F$ a% Z9 ]. w3 g# _( t0 `- etvb now,tvbnow,bttvb
# Z5 ?% R4 s( K' f4 v
雞蛋
2顆
; u* k4 k" p$ ?' g公仔箱論壇
5.39.217.77:8898. |% E# l# Q4 }4 e8 O& l
【調 味 料】
tvb now,tvbnow,bttvb/ U! Z- Y1 ` k0 l- I" j& r
- t3 M7 D$ a7 o* U+ t* ~) I* b6 u7 x公仔箱論壇
輕煮汁
適量
! l& h9 s1 m1 U- ?' p" T: Z9 `
# I. d$ _' ^8 r& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
5.39.217.77:8898% L6 X& g& @) l" h: y
) L4 g- t, X) j) X: ]9 r5.39.217.77:8898
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
1 F8 d0 `9 C- {! ~, a. s% r: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, A$ X$ Z' \( x
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
' A( l# ]+ d0 ?5 c7 E O
; C6 H% Q1 P' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
t4 r Q; f5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898( F8 \) V/ }" Y W% U# i
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
6 m7 {8 j& c+ G" `8 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* |2 F5 d7 {, a9 F, ]
tvb now,tvbnow,bttvb y! W3 a' W o7 T6 f# B
tvb now,tvbnow,bttvb" t% |- W ?7 @: \9 o% T4 w# Z5 ?% R4 s( K' f4 v5.39.217.77:8898. |% E# l# Q4 }4 e8 O& l