標題: [中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:08 AM     標題: 滑蛋吻仔莧菜


: k: N) N) g4 W( X3 p8 r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% A& e' f$ g+ N8 s1 E! b5 m7 a3 j
tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 W/ S6 W) ~; I! r# q
莧菜150公克
, V0 {& H# s9 B& ~$ d+ @/ ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 V) R: z0 q$ p9 T7 m
吻仔魚20公克
1 r6 l: ^! B) `& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h* Y7 K/ v4 }0 K( n7 C( R雞蛋2顆
( f3 l. f' y8 B' d" l5 F8 L7 h' ^& q  K- k# r, h) a
【調 味 料】
; c# |! N( P  E' n! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 N& k# {/ v! [
輕煮汁適量
* y1 `8 a& I/ i* D4 I9 i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% u8 y# Y6 O6 b6 u* ^% c
【做　 法】5.39.217.77:8898* u9 q9 }: |4 b7 t8 W( S0 x8 E" k2 V
5.39.217.77:8898$ Z  Q; s6 L) `7 ?+ {. _
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。5.39.217.77:88987 H" t# u0 u! y! B6 w) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, I0 @: O" i  t% |
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t  F* f6 @. L7 Y/ _
7 A* M/ _9 N' p; p$ ?! _+ f' E
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ D& l. B+ f' q
公仔箱論壇0 g- I  Z( r1 q! t# N# @
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
- B/ I' D: W/ D- T6 D8 S+ H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0