標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:06 AM     標題: 魚頭鮮菇湯


: u7 u/ Q0 l; u) u3 A【材　 料】+ |" F! ~$ e* W5 {5 v' G

/ N- Z/ b4 N; [1 e( ltvb now,tvbnow,bttvb魚頭1顆% s5 D6 D  q0 y  F5 T

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; [6 ~8 N, U/ P7 B5 n! D薑片20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& }2 s* L3 A; P; f% D

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【調 味 料】) F+ E% A& `9 u1 D

0 i( o% f; {; q* R2 \0 g米酒1茶匙  P) r1 H% b0 z- I/ e5 U
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胡椒粉少許
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鹽1/2茶匙) Z) {( h% ~: B9 ?
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雞粉1/4茶匙* t  c0 v8 ?  B4 f6 K

+ z( S7 e' V" \- s8 K% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* O( g) K& O/ V2 K! u1 S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. S5 q! y8 x1 u9 n
1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。. D) p9 M, n1 W5 H9 O. T% \: m% \6 X

3 s$ X' w3 D$ I$ W% v* [% d2.魚頭剖半、洗淨，備用。5 e& V( v$ a6 Q& f! Q) |

; H" l  |; x' W- q2 M3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:24 PM

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