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標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-29 09:06 AM 標題: 魚頭鮮菇湯

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【材　料】5.39.217.77:88983 x1 y( t& k  a* i& g0 V5 p

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香菇5朵5.39.217.77:8898$ b5 W* U1 E/ P, M) w" x: g
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菠菜30公克# Y2 R/ g" |  x; n

薑片20公克
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水350㏄7 K5 I4 L, `- g; e' G7 X. ^- O6 r

8 s* V+ c5 |/ `【調味料】
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米酒1茶匙
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胡椒粉少許
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. X# [6 x2 K- h0 ~' |8 S鹽1/2茶匙公仔箱論壇8 f) Z& Z3 j6 h
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雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G! B4 x6 i' E: q9 f# e& t
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【做　法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 Z* a4 f2 M5 @0 d% c6 W  J
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇9 t7 Q3 `5 H3 }+ [0 g. b
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

作者: joeybibi 時間: 2011-12-29 12:24 PM

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