標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:01 AM     標題: 客家炒鴨腸

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【材　 料】2 }9 ]. r9 g1 N) P
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鴨腸300公克% `7 V8 E# P/ \$ D, T2 O

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蒜頭2顆
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2 {; g7 g4 [4 |% M; D0 F5.39.217.77:8898薑絲30公克  E% q$ k* `& @0 P8 M6 K) E
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紅辣椒1支2 Q4 w, J5 r3 x* `( j/ _' ~/ W

! F4 Z8 j$ J4 M公仔箱論壇【調 味 料】
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5 E" A: ^% d3 r* X公仔箱論壇豆醬1大匙
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& Q. m, s1 @0 j9 Y" h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898$ L' n  B9 M: A" V9 z, s

" P+ I8 y( f% ]; }5 }' T公仔箱論壇1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。' |# A+ u. A' A+ |3 u; M5 W& [
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。5.39.217.77:8898/ G, j" i; m* t& M* y- ]5 r
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。5.39.217.77:88984 U/ ?6 y. s5 U# ~# c

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