材料tvb now,tvbnow,bttvb2 l N2 I/ s' T% O$ o0 K2 B( U
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- J9 C4 c0 M" E D
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* b* d" z3 } U. I0 Q' p+ ytvb now,tvbnow,bttvb做法 / b. i. ]4 C( }8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。 , c8 W# g9 k0 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d5 }; g8 O, |$ I, S. `: c
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。5.39.217.77:88987 j, S" A6 f! }7 V) J, C8 ?
8 V' b; Y0 {9 ~5 N% N; t" ^7 B/ ?+ F5.39.217.77:88983.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。 & s, k( s# _ a/ F t. g) K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 ~9 ]5 D0 D& e
4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。 6 J- E& X$ \& `1 [: M3 Y
