標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

優格起司蛋糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* n+ g. c& I; h' o3 R
A.奶油起司	300公克 0 v# L+ N5 k+ I' j: V& W* L5.39.217.77:8898
細砂糖	100公克tvb now,tvbnow,bttvb& `# }4 o- h+ a4 k
牛奶	90公克 % E9 n- c' v- v3 l+ m" t9 x/ A
B.優格	100公克3 F0 ?3 |+ V# l' E; M
C.吉利丁	4片 5 M0 a3 w3 _- z1 m  F% j* p4 n
D.動物性鮮奶油	200公克 : ?3 a% F* ?$ X" g2 `+ s5 ntvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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