標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

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8 F: C; s9 U7 O公仔箱論壇
【材　料】$ o' |. a. {3 _$ A
A.奶油起司	300公克 ; |" g$ |0 w3 L8 ?! q5 s* _5.39.217.77:8898
細砂糖	100公克 - T; u& h' p3 @% z. g
牛奶	90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V. H( A8 O' x8 O
B.優格	100公克 $ g/ h$ L1 }; D: {; r8 z4 S5.39.217.77:8898
C.吉利丁	4片 1 _( A1 _( R) d# K, T# b: Btvb now,tvbnow,bttvb
D.動物性鮮奶油	200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" H- v: T/ l& @/ t6 k

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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