標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

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【材　料】 3 k0 v: {' s' j( k9 v1 \5 }0 E5.39.217.77:8898
A.奶油起司	300公克   z5 K- M2 ^4 y+ |! ^  |. x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	100公克 ( p) E; G: Q; M) @) [1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
牛奶	90公克 0 B# I! n% _/ b
B.優格	100公克 7 k& c) _/ u5 B$ c# C: }. Y5.39.217.77:8898
C.吉利丁	4片5.39.217.77:88983 e& y: b( A, }6 q4 x
D.動物性鮮奶油	200公克 ; Q7 l, }4 E% m+ P. z) I: V公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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