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標題: [甜品] 自制粒粒红豆沙 [打印本頁]
作者: 10606    時間: 2007-10-29 01:59 PM     標題: 自制粒粒红豆沙

    家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。
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+ e" g0 h6 c, l  z- B5.39.217.77:8898材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油 tvb now,tvbnow,bttvb7 f" B) B/ o+ @6 g' U+ ^

" m, O/ C  z4 Y$ |  Y+ n8 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 o" _' B0 z% T

( w7 x! e& r" I5.39.217.77:88981。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
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* D" ^- {. n' d( {2 M. }  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
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& `. \; t/ T' X, }5 p3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。
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4 f3 L/ C; C6 W' L, C- j& J9 f4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。
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2 E5 }; b  _8 h第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ 5.39.217.77:88980 c& @. P4 f6 e
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