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標題: [甜品] 自制粒粒红豆沙 [打印本頁]

作者: 10606    時間: 2007-10-29 01:59 PM     標題: 自制粒粒红豆沙

    家人特别喜欢吃豆沙做的点心,但对外面买的豆沙越来越不放心,加上味蕾的要求越来越高,传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了,加上在制作上也使得营养容易流失,所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 5.39.217.77:8898* \0 U3 Q5 X, ~- f+ E
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材料:红豆、冰片糖(砂糖)、生油
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: a/ F* j2 W& c9 X4 U5 g  ^! C, i- W5.39.217.77:8898做法:
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  G9 b. F2 k% z7 p% L公仔箱論壇1。先将红豆泡一晚(6小时以上)。 9 {7 H' K* q! ^6 p* T- `

# z( y7 s- k4 G7 @# |8 m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2。用少量的水用焖烧锅煮半小时,再局一小时,再拿出来煮,周而复此2--3次,等红豆煮到软和干水为止。
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" m$ c4 {( p  X! Q/ O% d  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。起锅,炒把红豆沙的水分炒干,盛起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' _' }6 c& l+ |; k( K2 t

$ U& l4 U" u+ L6 ~+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。重新起锅,放少许生油,再把适量的片糖放下去煮溶,再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀,最后盛起待凉,放冰箱备用。

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第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的,隔天就做了栾樨茶果来验证,口感真的不错~~
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