標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-12-26 11:15 AM     標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
1 W) O5 ?* E9 L# i# U* _& x5.39.217.77:8898牛腩600克5.39.217.77:88986 e" v9 ?% Y! b2 A6 I
蓮藕300克
- \/ v2 U: E, H. h$ _7 w0 b5.39.217.77:8898薑2片
2 D# b$ d4 y" t) t1 Q* w  X0 p; V公仔箱論壇清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% n; B# I6 k( y  _; X7 }$ S
冰糖3塊5.39.217.77:8898" @! q* c- S) c  r6 C6 g3 v# R8 V+ @
柱侯醬適量5.39.217.77:8898' g  e% }7 `: v) U& |& T( _
蔥絲少許5.39.217.77:88988 P! i* s9 a/ W# J* j

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製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 c4 e, y) T2 r
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1. 將全部材料洗淨。
/ \3 w: `' [' |* Q; u5.39.217.77:88982. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。公仔箱論壇0 {% `3 Z. k# Q$ H. f
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:33 PM

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