標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-12-26 11:15 AM     標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
6 k% `. J( h; Z$ R5.39.217.77:8898牛腩600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& ?) \9 k$ c8 |1 E1 d
蓮藕300克tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 B0 `8 b. B6 N0 }2 W& U
薑2片公仔箱論壇/ G% A6 x, D$ ~& s- K
清水適量
9 g8 l" W( k; M  o# G3 @/ o冰糖3塊7 P2 \; ~. P# N4 e2 Q2 w
柱侯醬適量
$ C" v& D8 f3 E6 ?5 X  _1 t- e6 s5.39.217.77:8898蔥絲少許+ u/ L5 \3 U; _5 L1 u# c
- m# b7 l& L) R9 {$ T# d& T7 Y& c5 e

* M2 F1 x7 k$ {% |5 p1 [5 ~製法:
9 u/ M. W7 i, @" N; H
5 Y. O  ~; N# R0 P公仔箱論壇1. 將全部材料洗淨。- l. h6 y( Q8 q1 Y' K
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
8 p1 [9 m( }7 F6 P/ G( s公仔箱論壇3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:33 PM

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