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標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

作者: man19822 時間: 2011-12-26 11:15 AM 標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:5.39.217.77:8898 O8 ~6 y s# Y3 }; x7 L: @
牛腩600克
蓮藕300克
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 V# |. c' `% g8 K
清水適量5.39.217.77:8898! Q2 F* d s* f0 R( h
冰糖3塊" J/ c- N: M0 N
柱侯醬適量. @3 n4 K$ q/ ~6 S5 Q) r+ \* O
蔥絲少許

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製法:公仔箱論壇, c0 Z( z2 z1 q6 }- J. x
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1. 將全部材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 H4 c7 U7 o* _: b: \, H
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb* R6 K( H5 C& I
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

作者: joeybibi 時間: 2011-12-29 12:33 PM

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