標題: [中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-26 09:45 AM     標題: 嫩煎黑胡椒豆腐


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【材　 料】
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粗黑胡椒粉 1/2小匙
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鹽 1/2小匙5.39.217.77:88989 N5 k1 b7 f! o9 r) k
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【做　 法】5.39.217.77:88981 I) T* a% t5 \8 D) F

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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可
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