標題: [中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-26 09:45 AM     標題: 嫩煎黑胡椒豆腐


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【材　 料】6 s: \+ n1 [: y2 Z$ |) O  A! X
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板豆腐 1塊
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+ i4 `. m7 {! Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量
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6 P1 H6 ^; B8 U/ o粗黑胡椒粉 1/2小匙5.39.217.77:8898& ^& \. q) P, k4 [6 |

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【做　 法】0 k  h( u- G, L! z

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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。公仔箱論壇) e# f5 p% H, a6 p7 t

; O6 z% s8 {8 k$ v$ I/ D& x2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。公仔箱論壇& H( n+ @2 t! b5 J6 X
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可, G/ |8 w$ l% ?% P* G- X# W

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