標題:
[西式食譜]
安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-26 07:44 AM
標題:
安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# M; {9 `- t+ N8 x
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
; e; o. O6 t P3 G: i, |tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( k, T3 O$ H3 c | O; j# j
蟹肉忌廉醬
tvb now,tvbnow,bttvb, b' h" m* w: h7 i
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
5.39.217.77:8898/ v) W; B7 V3 ?' \( ~. H
0 B* G! a8 o% h4 V# h公仔箱論壇
8 |$ [, l& W" Z. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
- ?$ w0 ?3 q# Z& X5.39.217.77:8898
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
9 D! v5 l7 }: y6 {5.39.217.77:8898
公仔箱論壇# @( i; H( ]' {/ e. k) h
2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
5 P# i# r, m" K& [5.39.217.77:8898
/ W: s0 ], U8 F( U e1 f公仔箱論壇
3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
) _. b4 i: P9 Z% g% w" G# _tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' f4 r6 c" B% o& U
4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
+ O; S5 X0 u& a3 v: {
3 \4 d3 l, _. \$ R/ D0 W. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898% b7 G- W. W2 N3 ?/ B) V; O
貼士
R3 E' Z0 G. {8 a' f$ q. ztvb now,tvbnow,bttvb
如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
) M1 q3 J" C: S& `0 k L: n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
