標題:
[西式食譜]
安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-26 07:44 AM
標題:
安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬
材料
# P( \2 h8 s: E1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
8 U& ~& i) z; ]9 l" g' D t1 y9 P$ j
tvb now,tvbnow,bttvb" D/ D) Q/ q( V0 @1 y
蟹肉忌廉醬
5.39.217.77:8898* M L8 M5 P9 f% Y$ z0 }# ~
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
公仔箱論壇, x. H: t" A, x8 V& s0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 Q! ^( t2 s* n T& A4 R i8 C3 b
4 W7 e3 f1 J) ~0 g! x
做法
% N s" P$ _9 i3 I! S% o9 O$ C
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
; ~: j; f8 D2 N7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z2 a- ^1 W, k8 I# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
0 |! ]; F' E( ^( K( \. N5.39.217.77:8898
公仔箱論壇% ^, ^5 Z5 T' C: L8 ^3 N
3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
( c; E7 `+ A! z8 G1 Q9 u7 n
3 D# w1 E8 ~5 l+ v; |( e
4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
1 G l* K% X# f+ T' v- j# I9 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 g, Y" D1 i7 |3 M/ n
) M! F' \( \9 }& {tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
; i# z1 B$ x1 Y2 `) N K1 ^# j
如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
5.39.217.77:8898% P) E5 T4 P/ _- O7 V& c* \, m- X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
