標題: [中式食譜] 三杯魚肚 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 10:58 AM     標題: 三杯魚肚

材料:
8 ~6 b# i; C" ^: P5.39.217.77:8898虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
, I/ E) j; t# x# j5.39.217.77:8898米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙公仔箱論壇2 u% Q% n( S3 Z7 t

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% Y5 f# s1 `: e: t; n/ n' l4 d, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
& I7 ^0 T% [$ F/ _2 [1 K) A* t4 J7 u 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
2 d+ y+ R- R9 S1 `" y' B8 I, d公仔箱論壇   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) B# M, C7 z5 o9 ~( z( ^+ Z

# _0 P: w) U9 D2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出公仔箱論壇# i( B+ x4 t9 M7 f

! f, s! R" q$ etvb now,tvbnow,bttvb3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" V8 S$ U: \( l
    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，, m( I" _  i$ ~: w$ }3 z; ]6 u! T! v
    加蓋燜1分即可

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