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標題: [中式食譜] 三杯魚肚 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 10:58 AM     標題: 三杯魚肚

材料: 4 Y" y( i: z7 c. I
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% J. C) W9 k( C
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙3 X& i4 x6 h/ B) K6 }1 w# J

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製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 C3 n. Z4 K2 L  z" @: q  @
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部,再由腹部排泄口處切至中骨,順中公仔箱論壇7 X/ p' n0 e1 h! B$ [0 j  {
   骨片下魚腹部,再挖出內臟洗淨公仔箱論壇+ Q9 \* o6 ~  s; t4 `: X" {# e

/ x* d- A" Z; X4 R" t1 {2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb; {, Y  K% o% N0 S

$ |+ {+ S# `& j, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後,再依順倒入
; d+ E2 B3 q3 s3 f. j( w1 [; _6 X公仔箱論壇    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚,乾燒約2分鐘加入九層塔,
& }& _- I) Q; j1 y; ?0 z公仔箱論壇    加蓋燜1分即可




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