標題: [中式食譜] 三杯魚肚 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 10:58 AM     標題: 三杯魚肚

材料:
& I2 M9 A) L3 Z虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 ( y2 [, |3 k" t, Q* o" ~% `* k
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb  R+ M: e) h5 n0 m% D% m
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中8 j9 P/ f' H- `
   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& \- U! d$ a. i) D
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
5 F/ D* h( Y) U' _$ L9 V7 U6 U7 y, v公仔箱論壇    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?; l) R( m4 i; b0 K. y
    加蓋燜1分即可

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