標題: [中式食譜] XO醬炒飯 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:06 PM     標題: XO醬炒飯


( z7 Q# Z+ B8 `" O# b【材　 料】) X. e0 ?/ E7 o5 b! T& W
公仔箱論壇) @- a/ `% @# L' {# R, U# B6 S0 K
白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: @& z- x9 s2 C6 W
公仔箱論壇4 `, K+ l# d% b6 g2 {; Q9 C1 p) ?- W
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# c" N  _7 o

* I' q# I' N5 Q5 l公仔箱論壇叉燒 40公克
  |: p/ y5 ]  _: P! e* p, \' W2 h
  a9 z, X& A" V6 [! u) x公仔箱論壇西生菜50公克公仔箱論壇0 [$ s  q6 t* Q: F/ r; w' C; H

: e: f! t$ G2 q$ S: A公仔箱論壇蔥花20公克
/ k- R$ _; \: O8 S/ r$ P3 r0 j5.39.217.77:88983 m% }9 t+ \$ B+ j& `7 M- x. V/ k
【調 味 料】- B/ [& Z! D# w5 a

3 P, {: d& c+ {) |1 D9 Q" z4 {公仔箱論壇XO醬 2茶匙
' Q, q2 S* K' U7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 l# H  [+ h3 g/ k1 K) G公仔箱論壇鹽 少許
6 w- ^3 p$ L" C公仔箱論壇
8 W* n) v2 \( G1 ~- V白胡椒粉 1/8茶匙
- ]; F; w/ g+ i. \: D3 o7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 O) j: h0 o$ N6 E" s- R* f5.39.217.77:8898【做　 法】
7 z5 p( }: x* E. A4 ~
9 v8 z/ W+ N4 ^公仔箱論壇! C: U/ _  {7 g1 [& }3 M/ m
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% Q8 x* _' t9 l$ ]# l4 r" i/ L
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; H+ h. Z" {$ ~5 W
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
/ Y& @8 g9 A5 V8 C- v% `9 E2 A
8 M) H; B, @! J" L5.39.217.77:88983.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
' q1 j# A% q/ m8 p8 [5 e/ C# D; L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0