標題: [中式食譜] XO醬炒飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:06 PM     標題: XO醬炒飯

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【材　 料】
# f4 z  ?& N* P  W2 b* h- Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 o: M) a* `. ~" ?: j
白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& A+ Y; t& W( i6 K1 r& Q7 M
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克9 n: X4 t" B0 H8 _  I+ t8 ?

; W+ i, }; j, f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb西生菜50公克( v; h8 _3 h0 H% i6 P* i
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蔥花20公克
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, `' Y6 E, A" ]6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 S5 k. Y) S! m4 Q) A8 k2 ^

4 U- {/ c3 s3 c9 G' g9 wXO醬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; @( a% H* x! c0 }# t. e4 D- |8 e2 T

1 ?8 a- a9 |* r2 L9 L/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許! A( y5 O2 A9 T! {0 ?5 u# ^
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白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s1 w4 |1 e1 u% r( ?
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 C3 J& V  g8 ~

8 T) J; ]# J8 k* N- v1 l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( x3 _# A& g7 `0 p
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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+ ~' f" c3 z5 \- J9 b8 E9 F7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。5.39.217.77:8898; m8 A; U- Q/ p/ g) S: ]

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