標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋


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$ x: x/ @  t& {4 Htvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 120公克
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鴨血 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 v7 ^" s. ]+ o
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乾香菇 4朵5.39.217.77:88988 d9 I! k$ M6 t; g

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蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb) X5 r2 Z5 U% p4 l! S

7 L2 \1 l$ _' f3 g: i公仔箱論壇香菜少許% p7 M; ~& J. H4 w
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【調 味 料】
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2 n4 k$ K6 U3 U1 u, g5 t/ E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯罐 150cc公仔箱論壇$ j6 V6 j: \4 A' m9 G% H$ k

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5 H# g- X1 A1 Z; x- e辣豆瓣醬 1大匙0 V2 {; S( w9 ?) y
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米酒 1大匙
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水 500cc
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇4 L  G) o' y& O1 a( t
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【做　 法】3 i) w/ V/ d) S1 m6 Y; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ l2 S3 V) b. |& ~4 m
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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7 t6 x- W# |+ S6 w4 ^, X$ [5.39.217.77:88982.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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) u& A, V. G. I' b" D9 H' [% X+ `公仔箱論壇3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。# t( A/ N- C4 l8 B, M& s

: {6 K* W$ i  H4 M  R5.39.217.77:88984.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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