標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋

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【材　 料】2 ^1 A/ o# h8 d5 y. l

2 E7 J$ O( Q- h* c- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb; p9 Y4 N; s1 f
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵8 _; Z; T2 q) i  o
5.39.217.77:8898. t6 C  r) O6 L* g0 T5 K
蝦米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 S* w' b  C; l# t, F

: ^- T6 T: ?1 `* o5 F9 T1 J4 l5.39.217.77:8898蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 E1 z- H% L8 r5 `
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蒜頭4顆
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香菜少許
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5 N" z5 J% ~' G+ F% E0 W# P# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇8 {2 g' z- j6 f
5.39.217.77:88983 U7 w& `  L5 K$ Y& o. N
辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇$ B" b, `+ k( z

2 _! Q' u) z: e3 x3 ?1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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水 500cc
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太白粉水 2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' J4 T8 I8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& |, f1 [4 l. J
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。5.39.217.77:8898/ h( F$ B+ C* Z- {* Z
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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