標題: [中式食譜] 味噌魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:52 AM     標題: 味噌魚

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【材　 料】" z9 A+ G, w# r1 \) k
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油魚 2片
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 z# z( O4 o0 W7 P

: \) [! A' r6 |6 W* ]9 R, r; \公仔箱論壇薑泥 1茶匙
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細味噌 50公克
2 k5 J. C# z5 j. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K+ Y( S! b: d5 Y' K7 W! y公仔箱論壇米酒 1大匙7 t: P4 B) A2 ]/ X

& r. L& ?4 q+ Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙( e' _8 I7 K- d! J

0 s# Z3 O, [6 `5 J$ B- J甘草粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898- X3 L; b7 ?; z$ G% V

* V7 x/ v; N3 a/ \/ v8 m公仔箱論壇細砂糖 1大匙1 D3 {+ R; ]  q

# U% Q) l  k/ f5 K+ h* I【做　 法】9 [; J+ D7 e2 U4 {: u
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1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。
4 T! w$ }- R3 f0 l$ G5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 a0 W. `6 Q0 C* d3 R& @0 k
2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。
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3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。
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4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。# }) f0 f1 f- W5 l
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5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。
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