標題: [中式食譜] 味噌魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:52 AM     標題: 味噌魚


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% P7 o0 I2 E! L6 C. M! s5.39.217.77:8898【調 味 料】
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薑泥 1茶匙
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細味噌 50公克
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米酒 1大匙
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醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d# @: u) Q3 x; r6 W
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甘草粉 1/2茶匙公仔箱論壇1 N: t" n/ N; o3 F! w" J

" q: y; X4 u# B! D7 W9 C6 p細砂糖 1大匙
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【做　 法】
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1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。
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2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。5.39.217.77:8898* r+ v/ t+ C  ?+ {  [1 M
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3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。5.39.217.77:8898! J$ Q& `$ z! j# a( q& Z
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4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。
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) E" d, P/ S. V) n5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。
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