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標題: [中式食譜] 味噌魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:52 AM     標題: 味噌魚


6 k2 b* X/ U* g4 f" w& h  n【材  料】
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油魚 2片5.39.217.77:88980 Q) }1 H# D0 I( w' y
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【調 味 料】
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薑泥 1茶匙
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1 M3 C8 ]( x& B/ M5 {% q7 U5.39.217.77:8898細味噌 50公克
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( x" s2 A( z" E4 j) k, U米酒 1大匙
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5 c  T* m, [" Y' ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙/ b! c' ~/ R0 d5 ]% B" N
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甘草粉 1/2茶匙5.39.217.77:88986 I( O: l: Q7 s- U$ H, Z8 n; L

( c' v6 S9 a5 m  o, B2 ]# V4 F" ]公仔箱論壇細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! G) |( X1 h1 o

/ Z9 _" h/ A  {/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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7 K) l0 {# ?9 i7 J' s( S1.取一容器,加入所有調味料一起拌勻成醃醬。
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2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。5.39.217.77:88982 ?0 z7 ?7 |& }/ D$ H; B
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3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬,置冷藏櫃醃最少1天。
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4.將作法3的味噌魚取出,抹掉表面多餘的味噌後,平鋪於燒烤盤上,放入微波爐中。
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( n" {+ ^. {* s  q  l% a& K5 o7 ^" [5.將微波爐調整按鍵至<薄塊燒烤>鍵選擇﹝單面﹞功能,時間設定12分鐘,將作法3的味噌魚放入微波爐中,重量設定為200公克後,按下<開始>即可。
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