標題: [中式食譜] 南乳炆牛腩 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:22 PM     標題: 南乳炆牛腩

材料  tvb now,tvbnow,bttvb: T5 k7 I- l. A( {
  600克牛腩  230克馬蹄* P: }; E& e# ~  \
150克豆卜  1/2粒蒜頭
+ p& j9 P4 B  |. o( \8 g, _3 f公仔箱論壇4片薑  4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb( ?& B4 g/ c! H$ v: n7 v3 O% V9 t
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0 {+ ~$ T  B% }# j- v# Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ ]! T5 N' T% s/ A  p  a# Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  & n; f; m# G2 z# J* f; l- E" ^
  2粒八角  1/2湯匙蠔油
+ C0 |4 I$ m6 G) X- d5 Itvb now,tvbnow,bttvb1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳& C' x* V7 A: X8 f
1兩冰糖  1湯匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb5 m: L0 b  j$ D
   
- P  v0 C; o: j! R8 c: k0 u- h" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J$ o) x# h$ }% ^  a, U做法  
! ?7 J4 ?- P8 b# i7 O" r$ ]公仔箱論壇  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
  g  o& ~7 c) O; B: M5.39.217.77:88982. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用

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