標題:
[中式食譜]
聖誕富貴蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-20 05:45 AM
標題:
聖誕富貴蝦球
材料
公仔箱論壇- J, C- h0 U* c4 X
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
/ Z5 r9 C |" S6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 j& r, ^( W3 K5 G
醃料
/ }# k# a$ Y0 s% N+ @ a2 X% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許
tvb now,tvbnow,bttvb. V* M% ~0 v, d6 ]1 x9 ]" a7 q+ f0 Y
: N8 b# V% h! |* U8 `% g
' ?* a& O. b$ {& C4 T
做法
5.39.217.77:8898& ~5 P9 h) \( G' z& [
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。
2 H) C3 t1 \* v8 ^$ u) ^5 t
& U/ J4 L1 \( F# K
2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
公仔箱論壇& p) c/ |1 _7 G7 Q- ]
公仔箱論壇7 h g% M6 j( n; y# Y j, H
3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
公仔箱論壇9 [+ `, f- Z# \* a. `$ I( o
5 b* k/ h+ X; K$ {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。
3 U3 u: z: e/ ~1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-22 11:27 AM
Thanks for sharing !
作者:
vipercobra
時間:
2011-12-25 02:56 AM
thanks for sharing
. r, _- X3 }8 l. S+ B$ h5.39.217.77:8898
Merry Christmas !!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
