標題:
[中式食譜]
冬瓜薏仁瘦肉湯
[打印本頁]
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-28 12:40 AM
標題:
冬瓜薏仁瘦肉湯
材 料】
, I+ O! M' \% d2 w: K& y# h5.39.217.77:8898
冬瓜 300公克
9 G5 M# V7 j y公仔箱論壇
瘦肉片 200公克
5.39.217.77:8898% _. C& {; {$ l3 n5 h2 h% m
薏仁 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb! b/ n# k, u/ s8 N7 ^& Z" v$ e2 Z
薑片 10公克
3 D, j: Z) P2 t. X5.39.217.77:8898
水 2000cc
! M8 I' A+ O+ ~2 i" I" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
5.39.217.77:88980 i }& ~/ a; P# b
鹽 1小匙
5.39.217.77:8898+ t u' m! t3 P# `- l/ L
【做 法】
* j X1 b( N1 k) E" s公仔箱論壇
1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 t) C, m9 X8 `, Y
2.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
" f; `7 F* b! @
3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。
( D" B m" U2 z2 ~/ T. n$ J0 I
4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0