標題:
[中式食譜]
黃瓜海帶芽排骨湯
[打印本頁]
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-28 12:40 AM
標題:
黃瓜海帶芽排骨湯
【材 料】
9 p- Z4 n i4 Q- p! S# {6 Utvb now,tvbnow,bttvb
排骨 200公克
# n1 \' s( a, c3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
薏仁 50公克
; O" o5 v% _1 d5 E公仔箱論壇
黃瓜 200公克
公仔箱論壇' y* r. t& o' R. o" B
乾海帶芽 10公克
公仔箱論壇+ z- k) r/ A' _4 G
薑片 5公克
, w1 K7 P. s& [ z5.39.217.77:8898
水 1800cc
公仔箱論壇$ W8 N! Y( H! c4 _; V, ^1 S: f. u# F
【調味料】
$ @% x- f5 j* y2 X: Z
鹽 少許
2 i- z" B( j4 m! Y. [! a* x
【做 法】
7 K/ Y9 v+ M/ N" i
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' W4 \$ z0 b3 q& q. {
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. p) r( b' |
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
公仔箱論壇+ C5 m {- b0 g" c1 `
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
