標題:
[西式食譜]
起司魔法棒
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作者:
funpucca
時間:
2011-12-19 10:07 PM
標題:
起司魔法棒
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起司魔法棒材料:低筋麵粉120克、無鹽奶油50克、起司粉15克、蛋白1顆、水20ml、白芝麻適量
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準備:烤箱以180℃預熱10分鐘。
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做法麵粉、奶油、起司粉捏成團,加水拌勻,成1公分厚,冷藏1小時,切成12公分×1公分長方條,刷蛋白,均勻裹上白芝麻,然後扭轉,以180℃烤25分鐘,再燜5分鐘。
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