標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:04 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】4 p, g1 E6 [" n1 X; R4 O

; ^' G# ]7 R0 k" }豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支5.39.217.77:88989 L3 Q# W) M7 d1 y# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ b* b1 d: u
青蔥 1支
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蒜頭2粒
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沾料：
1 X6 @3 V) r/ M) d% h2 m$ z8 X公仔箱論壇麵粉 3大匙
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1 I# j# u# ?; {【調 味 料】
: \% U7 I4 B- Y! z5 Z' i5.39.217.77:8898公仔箱論壇; i6 f9 u2 U! |3 _
白胡椒粉 1大匙
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! Q2 `6 k$ J: B! ?7 [公仔箱論壇鹽 少許
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, h7 v9 M& E+ p7 N' E7 b/ O5.39.217.77:8898【做　 法】
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+ r9 l& p# i$ u1 f1 j4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
/ f7 R6 l& R4 c1 [& x* dtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u! I" H+ J3 T) b* y- o
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
3 R% e" @$ s1 ^! g: M- o# ntvb now,tvbnow,bttvb4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。

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