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標題: [中式食譜] 腰果炒雙鮮 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:02 AM     標題: 腰果炒雙鮮


; U) W2 E- z! T' U【材  料】& `7 ~$ L6 I0 L4 g$ T
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花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 Z0 o- i, {4 a% N0 K4 S
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鮮蝦 10尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 Y( e1 j& t
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% g. d/ o% I1 R

) y& T: Z' O; M8 n5 ?! h. {4 i辣椒 1/2條
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腰果 30公克
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* }5 z  |8 V; }  _7 U5.39.217.77:8898【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇3 D4 }* b8 a4 v0 M: f6 j9 {: k, l
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% `: ^9 S: c7 F0 f
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1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 P. l" l$ V6 h$ c' q1 ~7 g. {

. ~. ]/ b3 N4 @* d1 C0 o0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898* b% {7 g0 b- Z( b" b; d+ K

( F( _6 d1 w: H# b/ c! q) v% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i; w( S: Y$ e4 d

+ f+ P1 d% _" Ptvb now,tvbnow,bttvb2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。
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& f3 `. \* p: ~/ |! d5.39.217.77:88983.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。
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5 u" Y/ o( {/ h" a0 d4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& Y( ]4 A$ J2 O, T6 B





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