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標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-18 02:24 PM 標題: 泡菜炒牛肉

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【材　料】

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牛肉片150公克3 X& |* C' ^: Y+ Q. I3 o0 S2 Q7 X

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韓式泡菜 50公克

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韭菜 2根tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 n1 j' E7 P

黃豆芽 20公克

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蒜末 1/2茶匙

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# p; e* q0 b, ]9 {/ `$ l! l

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米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o/ R1 x h @

醬油 1茶匙

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糖 1/2茶匙

【醃　料】

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蛋液 2茶匙! y' u& |5 a1 R3 S( q

鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: I- i; S. k- w6 i! O+ _$ R0 [! T

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醬油 1/4茶匙

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酒 1/2茶匙. a. V& }' H3 q$ b3 [5 o5 i

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太白粉 1/2茶匙

【做　法】1 S2 m: y. {' s2 _5 f

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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.77:88982 v; x) s+ b+ J
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. r6 \; }9 C- I o( m* B

作者: jkd_tx 時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good. Thank you.

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

作者: joeybibi 時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

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