標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩


: c- L% I' C0 W公仔箱論壇【材　 料】# D) j9 t( ?6 [! g$ y

2 S' T6 ^: s5 H3 H+ h% c牛肋條 300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 k- {6 L( k5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( \: z, ~3 i8 l
白蘿蔔 100公克
3 K0 i: v/ ~/ `: {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( h% R* g" p% D: P$ {# C0 }
薑 30公克
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+ x4 ~# B9 X: n3 R/ `6 V/ _* L5.39.217.77:8898蔥 10公克5.39.217.77:8898) r3 E- k. m( L: [2 F  F* p

, u+ Y! Y: b0 e$ {& K公仔箱論壇花椒 1茶匙
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; |& c# F6 K7 X. i; K9 M! |& [5.39.217.77:8898白胡椒粒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ K& |' g5 I  B7 e8 C/ n- r) P* ]
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水700㏄
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1 ?) _% f# e- a【調 味 料】
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1 }2 ?' x3 ~3 B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
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$ b  p6 k, J( m3 S2 V米酒 1大匙9 u9 T; B; H7 j9 d4 _) l

6 Z4 Q. K9 Y. l+ Y& o1 F! e5.39.217.77:8898【做　 法】$ [8 C) _5 i3 \% Q# r0 W2 T' z

" u* h) K3 X6 ]- Z: K0 c2 r" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 T5 _/ ~1 h, i7 Q0 U
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
/ Z9 f& J  [  ?' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. ?. P; q5 q
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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