標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩

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【材　 料】5.39.217.77:88984 n  J1 r9 E% {" d2 ~

; s9 U3 U! D, ]: I- o9 v' l, X5 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! L( ^6 x* S5 J
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白蘿蔔 100公克
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薑 30公克$ {) ?4 l8 P/ r9 G; d

+ P5 g! Y3 a8 q+ ~3 y  c( x. O2 M" \公仔箱論壇蔥 10公克
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花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 H. }* _) x6 s5 W6 L+ b8 Y

/ W) ~7 ]; w" E4 \2 `0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙0 y! ]9 S3 V; U  H7 l

9 V2 O: b5 R5 C1 r7 S% |; m( ntvb now,tvbnow,bttvb水700㏄% ~, r' X, \$ u0 q
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【調 味 料】
3 U' Y! q; [1 Q+ I) S: M8 M3 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 d9 i& T3 M- S5 ]3 i6 S) `
鹽 1茶匙
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2 F) k% w3 l$ ]' f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 B3 P' g' [
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【做　 法】
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
8 l6 K" k& H$ N; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. p. ^1 t) Z
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
' N5 P5 @0 A- S, x' ]* \  l5.39.217.77:88984.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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