標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩


6 j4 m: \( ?4 a* f, u3 w8 `公仔箱論壇【材　 料】
- G4 D( ]: {  R8 ?; a公仔箱論壇
- Y3 F: K7 C: M7 S/ o; v7 h) B5.39.217.77:8898牛肋條 300公克
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2 i& F' T, L& B# E! U白蘿蔔 100公克公仔箱論壇8 N, |" z9 X& d7 ^1 b4 N
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薑 30公克
  i9 f( {0 U, A: V5.39.217.77:8898
& H& {8 J2 G6 Q8 V+ v5.39.217.77:8898蔥 10公克
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0 M' t* W  H7 T) l/ N花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 r3 U9 p$ M- h) }& M
tvb now,tvbnow,bttvb& z9 i3 X2 {  L  o7 e/ G7 H- l9 _
白胡椒粒 1/2茶匙
2 g( i$ e8 Z7 m- |# v, {3 c4 G  f4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N& a) o3 `1 m" X2 }水700㏄公仔箱論壇4 p: w7 p+ B, ?- ?8 V7 V* J0 e

' G7 V1 F, c5 ?$ N; e【調 味 料】
  P3 s9 O' O0 {, l1 F  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I+ o5 Z+ {8 |* i$ F( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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" f' o5 g1 s2 I( J7 h! @- B公仔箱論壇米酒 1大匙5.39.217.77:88983 s/ r+ |) w) I5 G

# s; S- C* B+ y+ L' X9 V5 T* q5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88982 o" ?" j4 m8 ^8 d+ |7 K

, M. A( y# ]8 ^/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V8 k$ f0 F9 M9 T
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。! p3 L! K+ b1 S0 E: I1 a3 j
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
3 K! M2 _0 p8 ^2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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