標題:
[食肆地點]
中環$30店平食Wagyu
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-18 08:04 AM
標題:
中環$30店平食Wagyu
中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
公仔箱論壇2 P$ {; [+ @1 z6 M% g
( i1 J& }: q" { `7 V
和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
5.39.217.77:8898$ l, s8 p6 v' u5 D8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" E/ t0 H8 Z7 n) B
地址：中環士丹利街
5 a: Y8 F2 d; E8 H6 o2 I
: e' [3 z$ f' q+ ?8 m5 c
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
# s! B7 d: ]- Y* I a t! S7 ~; }/ ^% b
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
% S8 r$ K& a4 H% y4 Y
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
2 W4 B$ L4 W, Y, s, ^3 s2 ]& U
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
d! }0 O P# f& J% T
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
tvb now,tvbnow,bttvb* M* B1 P; S3 i, ?8 j' s
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
$ B" q. \; p: b; X g; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
3 W' y) l) K' K" j3 A6 N( l
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
. t: m/ I- H8 O" N6 U6 m
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
' V$ |7 T! Q+ I; P( y
咕咕：環境又得唔得呢？
: ^7 C: V3 X9 P公仔箱論壇
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
3 ~. j4 Q ?2 M
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ] ]2 E( z3 Z" G1 ^
R0 K2 E1 K1 T) E1 [" R
玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
( a4 |4 p8 L1 M2 ?/ W$ y, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 s' I" {2 d& c5 s
地址：中環雲咸街
4 `/ U0 X3 N6 g, C# n- b
4 R* W! P% a R0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
( @, [/ C: a( s* t6 c _8 S
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
6 Q0 `( Y) A1 P9 |% a% x6 b5 R5.39.217.77:8898
嘉玲：嘩！好好Feel！
5.39.217.77:8898. W( O5 m5 u0 k6 V6 X
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
tvb now,tvbnow,bttvb* e6 K" y9 f" R. ~
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
; t2 R6 `8 K* x8 H; e$ W公仔箱論壇
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
" d% `# P& i W
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
; I" T) n! @. X; @: w% }
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
tvb now,tvbnow,bttvb' `) p# z( \) J# o) N% T/ K
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
: Q8 N9 ? `, i2 Q* `. o, ?
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
) c2 l' H$ P4 o, }& X
( _( d3 `1 C! t* k* w2 n
暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
6 E6 [* A7 x! E) N9 W公仔箱論壇
% C5 i c; X2 O: Q4 J- O
地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
* u9 H& b8 k+ D( c2 q1 t$ N5 a5.39.217.77:8898
公仔箱論壇8 D6 g( H; k! s9 U
寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) f) o% y" m6 w& C
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
. e5 w, o8 X" v/ a+ u7 e
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
/ I8 m0 ]: a. x6 P% r* K
文人：吓！食野味，咁核突……><
4 d! @: C ?9 G! T F3 `
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
1 v4 [ k; E! a' z/ I2 e" f
高材：好唔好食先？
3 D* Q# I% l" A3 r6 }
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
/ N) p0 \1 l" R; t1 ]; ttvb now,tvbnow,bttvb
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
公仔箱論壇+ ~# l' _# W; ?1 n+ k2 ?
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
公仔箱論壇, y; J: y7 I3 ]8 t4 B. r9 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
